برداشت «به» از حدود ۴۲۰ هکتار از باغ‌های نی‌ریز آغاز شده است. از این میزان ۴۰۰ هکتار آن را درختان مثمر و ۲۰ هکتار را درختان غیرمثمر تشکیل می‌دهد.
بیشترین باغات «به» شهرستان نی‌ریز در بخش پشتکوه قرار دارد.
مدیر جهاد کشاورزی نی‌ریز با اشاره به اینکه کار برداشت «به» تا نیمه آبان‌ماه ادامه‌دارد گفت: با توجه به خسارات ناشی از سرمازدگی و خشکسالی و خصوصاً به دلیل سرمای بهاره در مرحله گل‌دهی و گرده‌افشانی، خسارت شدیدی به این محصول وارد شده و عملکرد کل و تولید در واحد سطح به شدت کاهش‌یافته است و پیش‌بینی می‌شود تا پایان فصل برداشت نزدیک به ۶۰۰ تن از این محصول جمع‌آوری و روانه بازار شود.
نوشتنی است در سال گذشته هزار تن به از باغات نی‌ریز برداشت شده بود.
علیرضا بصیری اظهارکرد: میادین استان‌های تهران، خراسان رضوی و سیستان و بلوچستان علاوه بر مصرف درون استانی، از مهم‌ترین بازار‌های محصول «به» شهرستان نی‌ریز هستند.
به‌گفته وی؛ ارقام اصفهانی، شیشه‌ای، کدوئی و محلی از مهم‌ترین ارقام «به» کاشته شده در شهرستان نی‌ریز به شمار می‌آیند که از کیفیت و بازارپسندی مطلوبی برخوردارند.
